MÁY DÒ KIM LOẠI CÔNG NGHIỆP CHO NGÀNH SẢN XUẤT GIA VỊ, HƯƠNG LIỆU

 In Gia vị - Hương liệu
0

Là một trong những nước xuất khẩu và sử dụng các sản phẩm gia vị, hương liệu với số lượng lớn, các doanh nghiệp Việt Nam không ngừng phát triển và đổi mới. Để đảm bảo những yêu cầu khắt khe của nước sở tại, sản phẩm cần được kiểm tra kỹ lưỡng theo các quy định về thực phẩm. Sesotec- ứng dụng trí tuệ nhân tạo giúp kiểm soát sản phẩm từ nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói, đảm bảo chất lượng cho sản phẩm. 

gia-vi-huong-lieu

Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Sesotec phát triển các công nghệ dò kim loại và kiểm tra sản phẩm một cách hoàn thiện nhất. Đối với ngành thực phẩm nói riêng, máy dò kim loại Sesotec luôn tuân thủ những yêu cầu vệ sinh máy móc đặc biệt của ngành công nghiệp thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn quy định để kiểm tra.

Tại sao việc kiểm tra sản phẩm lại quan trọng đối với thực phẩm và gia vị chủ yếu?

Sản xuất thực phẩm gia vị, hương liệu chủ yếu là một quá trình phức tạp với nhiều công đoạn. Mục đích là sản xuất và cung cấp các sản phẩm một cách thuần túy. Hệ thống kiểm tra sản phẩm làm tăng độ an toàn của sản phẩm và đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng, bởi vì các ngành thực phẩm là những sản phẩm con người sử dụng trực tiếp vào cơ thể nên bắt buộc độ an toàn rất cao. 

Hệ thống kiểm tra sản phẩm Sesotec phục vụ cho mục đích gì?

Các nguồn nguyên liệu đầu vào như muối, đường, hồ tiêu,… rất dễ lẫn những tạp chất không chỉ là kim loại mà còn là các tạp chất phi từ tính khác. Chính vì thế việc sử dụng nam châm thủ công không thể giúp loại bỏ hết các tạp chất này. Máy dò kim loại với các dòng máy dò khác nhau cho sản phẩm rơi tự do hay máy kiểm tra sản phẩm mục đích giúp đơn vị sản xuất loại bỏ tạp chất ra khỏi sản phẩm.

Lợi ích của hệ thống phát hiện tạp chất Sesotec trong ngành công nghiệp thực phẩm:

  • Phát hiện chính xác và loại bỏ các tạp chất lẫn trong sản phẩm
  • Hiệu suất không đổi (trái ngược với phân loại bằng tay)
  • Hoạt động thân thiện với người dùng (nguyên tắc cắm và chạy)
  • Chức năng đáng tin cậy
  • Được thiết kế cho các mức công suất cao
  • Tổng chi phí sở hữu thấp (tiêu thụ năng lượng, các bộ phận hao mòn)
  • Tối ưu hóa các quy trình hạ nguồn (bảo vệ máy)

Những loại tạp chất thường lẫn trong sản phẩm

Các vấn đề về chất lượng và tạp chất tiềm ẩn đối với thực phẩm và gia vị chủ yếu có thể xảy ra trong quá trình chế biến cũng như do sự bất cẩn của nhân viên. Các ví dụ phổ biến bao gồm gạch vụn, đá, kim loại và thủy tinh, mảnh nhựa,..

Thực phẩm và gia vị chủ yếu nào được kiểm tra?

Hệ thống dò kim loại và kiểm tra sản phẩm Sesotec được sử dụng cho nhiều ứng dụng. Chủ yếu ở các ngành phổ biến như:

  • Muối
  • Đường
  • Hồ tiêu
  • Bột quế, ớt bột, nghệ, gừng,…
  • Các loại bột làm bánh 
  • Trà thảo mộc/trà xanh

… và còn nhiều các danh mục thực phẩm gia vị hương liệu khác.

GIẢI PHÁP DÒ KIM LOẠI TỪ SESOTEC

Sesotec sở hữu chuyên môn cao trong nhiều lĩnh vực công nghệ. Nhờ sự kết hợp được cân nhắc kỹ lưỡng giữa cảm biến và phần mềm, đội ngũ Sesotec đạt được kết quả vượt trội khi ứng dụng thiết bị kiểm tra sản phẩm. Một số công nghệ được sử dụng phổ biến trong ngành sản xuất gia vị, hương liệu.

may-do-kim-loi-cho-gia-vi

  • Công nghệ tia X (ví dụ: phân tích độ dày, thành phần hóa học, kiểm tra sản phẩm sau đóng gói,…)
  • Công nghệ phát hiện kim loại cảm ứng (kiểm tra nguyên liệu đầu vào)

CÁC ỨNG DỤNG CỤ THỂ

1.Máy dò kim loại cho nguyên liệu đầu vào

Đối với các sản phẩm gia vị, hương liệu, nguồn nguyên liệu đầu vào chủ yếu ở dạng thô sau đó được chế biến sơ qua thành dạng bột, miếng, hoặc sợi. Đây chính là công đoạn dễ bị lẫn tạp chất nhất trong quá trình sản xuất, và máy dò kim loại thông thường sẽ được lắp đắt để tách tạp chất sau công đoạn này.

1.1 Máy dò kim loại cho sản phẩm rơi tự do 

Bất kể nguyên liệu ở dạng miếng hay bột, mịn hay thô, hàng rời được tìm thấy ở mọi nơi bạn nhìn trong thế giới công nghiệp. Hệ thống phát hiện kim loại của Sesotec cho các ứng dụng rơi tự do giúp các đơn vị đạt được kết quả tốt nhất trong việc đảm bảo chất lượng, kiểm tra hàng hóa đến và bảo vệ máy móc, đồng thời đáp ứng toàn bộ các yêu cầu vệ sinh, từ thấp đến cao nhất.

Hệ thống rơi tự do của Sesotec tích hợp nhanh chóng và dễ dàng vào đường ống hiện có của nhà máy. Nhờ công nghệ HRF cải tiến, các hệ thống có độ nhạy quét cao nhất đối với tất cả các kim loại và tự động loại bỏ các tạp chất kim loại với các cơ chế loại bỏ phù hợp tùy thuộc vào đặc tính của vật liệu.

may-do-kim-loai-rapid-5000

Máy dò kim loại Rapid 5000

  • Các cơ chế loại bỏ khác nhau giúp hệ thống có thể thích ứng hoàn hảo với các yêu cầu cụ thể của khách hàng và vật liệu của họ.
  • Công nghệ tần số phân giải cao (HRF) cải tiến mang lại độ nhạy quét cao nhất cho tất cả các kim loại.
  • Máy dò Sesotec có thể được sử dụng cho nhiều loại hàng hóa trong ngành như: thực phẩm dạng bột, đường, muối, hóa chất phụ gia, thảo mộc, trà, bột mì và nhiều hơn nữa.
  • Thiết kế máy mô-đun giúp hệ thống có thể điều chỉnh theo nhu cầu của bạn.
  • Máy dò kim loại dễ dàng tích hợp vào hệ thống đường ống hiện có nhờ chiều cao lắp đặt thấp, ngay cả với chiều rộng lớn .
  • Hệ thống kết nối tiêu chuẩn của Jacob Pipeworks cho phép lắp đặt nhanh chóng mà không tốn nhiều công sức .
  • Bộ điều khiển GENIUS + và PRIMUS + với màn hình LCD đồ họa đảm bảo việc xử lý cực kỳ dễ dàng .
  • Tất cả các bộ phận kim loại tiếp xúc với sản phẩm được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 

máy dò kim loại cho sản phẩm rơi tự do

Hình ảnh thực tế tại nhà máy khách hàng

Ngoài Rapid 5000 cho các ứng dụng sản phẩm rơi tự do, Sesotec phát triển nhiều hơn các ứng dụng khác như dò kim loại trên bảng tải hay dạng máng cho nguyên liệu đầu vào, xem chi tiết các sản phẩm khác tại đây!

2.Máy kiểm tra sản phẩm X-RAY

Câu hỏi đặt ra đối với các sản phẩm đã đóng gói thành phẩm thì làm cách nào có thể đảm bảo được chất lượng sản phẩm đến tay người mua về khối lượng, chất, chất lượng và số lượng..?. 

Máy kiểm tra sản phẩm Xray Sesotec chính là câu trả lời hoàn hảo nhất cho câu hỏi này với những tính năng cực kỳ ưu việt:

may-kiem-tra-san-pham-xray

  • Hệ thống kiểm tra thực phẩm bằng tia X phát hiện các tạp chất như kim loại, thủy tinh, gốm sứ, đá, mảnh xương, PVC, Teflon, cao su và nhựa gia cố bằng sợi thủy tinh trong các sản phẩm thực phẩm.
  • Phát hiện các tạp chất có kích thước hạt nhỏ đến 0,3 mm
  • Thiết kế nổi bật: vệ sinh dễ dàng tiếp cận và có thể bảo dưỡng mà không cần dụng cụ
  • Lắp đặt dễ dàng nhờ thiết kế mô-đun
  • Tuân thủ các tiêu chuẩn chung của ngành thực phẩm, chẳng hạn như BRCGS, IFS và HACCP
  • Bảo vệ bức xạ tuyệt vời phù hợp với Quy định về tia X của Đức.
  • Kiểm tra trọng lượng của toàn bộ sản phẩm hoặc các thành phần riêng lẻ
  • Đảm bảo tính hoàn chỉnh , ngay cả trong bao bì đóng.
  • Phát hiện các sản phẩm bị vón cục, méo mó hoặc bị hỏng.
  • Phát hiện không khí bị mắc kẹt trong ống và lon.
  • Tìm kim loại bằng tia X: phát hiện kim loại ô nhiễm từ thép không gỉ không nhiễm từ và kim loại màu , ngay cả trong thực phẩm được đóng gói bằng nhôm.
  • Kiểm tra đồng thời các sản phẩm khác nhau, hợp nhất một số dây chuyền đóng gói thành một hệ thống kiểm tra duy nhất
  • Giao diện người dùng trực quan cung cấp một cái nhìn tổng quan nhanh chóng và cực kỳ dễ vận hành
  • Hệ thống X-quang của chúng tôi hoạt động ở tốc độ cao nhờ phần mềm phân tích sáng tạo
  •  Chức năng AuditCheck tích cực hỗ trợ người vận hành theo dõi quá trình , giảm công sức ghi nhật ký thủ công trên dây chuyền.

 Cùng xem video mô phỏng cách thức hoạt động của máy kiểm tra sản phẩm X-ray trên dây chuyền. 

Công ty Ấn Hồng cung cấp hệ thống kiểm tra sản phẩm, dò kim loại Sesotec cho các đơn vị sản xuất không chỉ ngành thực phẩm mà còn các ngành khác như thức ăn chăn nuôi, dược phẩm, vật liệu xây dựng.

Ngoài ra đối với ngày thực phẩm chúng tôi còn cung cấp các giải pháp liên quan khác như máy in date công nghiệp, máy dán thùng hay dây chuyền chiết rót.

Liên hệ Hotline: 0901771699.

,
Recommended Posts